| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 881克 | 白菜肉包子热量/卡路里1841千卡 | |||
 热量1841千卡,相当于手风琴1023分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好材料
2、将清水、高筋面粉、干酵母粉放入面包机中
3、按面团发酵键
4、白菜加入盐腌制一下，然后捏去多余水分
5、然后加入泡发的香菇末和瘦肉末
6、然后加入所有调味料拌均
7、用擀面杖排气
8、用擀面杖排气后分成50g大小的等份
9、包入白菜馅料
10、然后擀成中间稍厚，边缘薄的面皮
11、放在蒸炉静置20分钟后蒸25分钟即可
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、补肾气等功效；可与大蒜、洋葱、银耳搭配；与驴肉、鹌鹑、雪梨相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、增强抵抗力、解渴利尿等功效；可与虾皮、栗子、奶酪搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、提高免疫力、防癌等功效；可与武昌鱼、茡荠、带鱼搭配；与明虾、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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