| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 849克 | 手工煎饺热量/卡路里2501千卡 | |||
 热量2501千卡,相当于冰上掷石游戏625分钟消耗的热量240 | |||||
1、和面的图片忘记拍了，只有包好的了！和面就是温水和面，慢慢加水，最后“三光”面光-手光-盆光。放盆里盖上盖子醒半小时！
2、包好后，煎锅上放油，加热，小火，煎饺码整齐，开大火，同时准备一个空碗放上大半碗凉白开（我直接水龙头接的凉水），放上点面粉搅拌，然后往锅里倒，盖上盖子煮！
3、感觉水快干时，打开锅盖，往饺子缝隙处滴油，我用的是花生油（其实什么食用油都可以），然后关小火，用叉子把煎饺铲开，关火就可以啦！
4、最后上盘，我儿子吃了下面一盘子那，很有成就感！
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、养阴补虚、润肺补肾等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾气、解热毒等功效；可与小白菜、卷心菜、西瓜搭配；与乌梅、甲鱼、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、提鲜等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、养血护肤、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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