| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 奶油泡芙热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡,相当于洗衣服426分钟消耗的热量129 | |||||
1、食材准备，ready!
2、把黄油，糖，盐和水放锅里中火转小火融化!
3、看，水开了立马转小火融化哦!
4、加入面粉，搅拌均匀!
5、等温度降下来，分批次加入蛋液，待用筷子搅起蛋液成三角形又不往下掉的状态就好啦!然后，用裱花嘴一个一个挤出来!上面的尖尖，用勺子背部打湿水沾一下就好了!
6、烤箱预热，220度烤10-15分钟，降温至180度再烤15-20分钟就好了!
7、淡奶油加糖打发成奶油，再用裱花嘴我把奶油关进去就OK啦!(PS:淡奶油和糖的比例是10:1)
8、很好吃，很棒哦!
9、PS:不要放冰箱哦，不然皮就不会酥软啦!
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、洋葱、银鱼搭配；与田鸡、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、和中益肺、除口臭等功效；
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