牛肉烩饭的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、化痰息风、补血等功效；可与土豆、香菇、姜搭配；与橘子、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、防癌等功效；可与圆白菜、比目鱼、香菜搭配；与苹果、白酒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、提鲜等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、消食、增加食欲等功效；可与羊骨、豆腐丝、鹅肉搭配；与首乌 、银耳、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、温胃散寒、祛除寒气等功效；可与黄豆、羊骨、羊排搭配；与火腿、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；