| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 冰糖雪饵红枣热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡,相当于速度滑冰63分钟消耗的热量900 | |||||
1、首先用水泡开
2、泡发后，用厨房专门用的剪刀剪掉尾部(就中间那块黄色的)洗干净沙，撕成小辫
3、用砂锅装水，不要太满了
4、放入雪饵(银耳)，红枣
大火烧开，转小火大概半个钟，提前10分钟左右放入冰糖
(也有把红枣跟冰糖一起放的，我比较喜欢烂烂的，虽然它也没有煮烂)
5、煮好了，水很稠，虽然是透明的，跟胶水似的。
6、成品
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、宁心安神、除腥臭怪味等功效；可与薏仁、鹌鹑、面条搭配；与鱼肉、虾、银鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺止咳、养阴生津等功效；可与梨、白果、鸭梨搭配；
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