| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1534千卡 | 361千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 87千卡 | 396千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 15千卡 | 325千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 197千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 果仁燕麦面包热量/卡路里1996千卡 | |||

1、准备食材

2、除燕麦+果仁外,依照先液体后面粉类放入搅拌盆中

3、先1档搅拌至面粉成面团后,调至2档4分钟、4档6分钟,加入果仁燕麦(此时可以先用手揉至面团完全包裹住果仁,再用厨师机机械搅拌,2-3档8分钟左右)

4、揉好的面团,放置烤箱内发酵,记得放一碗热水、盖上一块湿毛巾

5、发酵好的面团

6、排气分三等份

7、面团轻轻擀圆

8、对折

9、整形成椭圆形

10、放置烤箱内进行而发

11、烤箱170度预热10分钟,烤18分钟即可

12、大家注意观察上色、及时加盖锡纸
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清污解毒、呵护咽喉等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与菠菜、香椿、基围虾搭配;与红薯、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防骨质疏松、养颜等功效;可与蜂蜜、桃、香蕉搭配;与红枣、巧克力、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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