| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 鸡米花热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于按摩91分钟消耗的热量240 | |||||
1、原材料，鸡蛋加入少许盐打散
2、鸡肉切成1.5公分左右的方块
3、放少许生抽、盐、椒盐、黑胡椒粉将鸡肉腌制半小时
4、鸡肉丁均匀裹上面粉
5、裹好面粉的鸡肉丁挂上鸡蛋液
6、在面包糠里滚动成圆球形
7、做好的半成品
8、油温四成热时下裹好的鸡丁油炸，晃动晃动锅，让其受热均匀，开中火
9、炸至略黄捞出控油
10、油温烧到八成热倒入复炸至两面金黄，快速起锅
11、控油
12、装盘上桌了
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、强筋壮骨、补精等功效；可与豇豆、松子、冬瓜搭配；与红薯、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与海虾、小米面、丝瓜搭配；与鹅、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
