| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 肉笼热量/卡路里99千卡 | |||

1、将面粉、酵母和水放入面包机

2、开启和面模式,面包机运行中用刮刀刮下贴在四角壁上的面

3、和好之后放入放入面盆中盖盖子醒发

4、醒发至两倍大

5、取出来揉面进行排气,再盖盖子二次醒发(这是就可以准备肉馅儿)

6、猪肉馅儿打1个鸡蛋,放入葱花姜末和调料,搅拌均匀

7、面团发好,肉馅儿搅拌好,开始制作

8、将面分成三份,取一份擀成长方形

9、铺上肉馅

10、从一头开始向另一头卷

11、掐进封口

12、蒸锅中放水加热后,将肉笼放进去,蒸15分钟关火出锅

13、然后切成大小均匀的小块儿就可以吃啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、养血发胎等功效;可与辣椒、荠菜、香椿搭配;与菠萝、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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