| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 木耳炒芹菜热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡,相当于打字439分钟消耗的热量90 | |||||
1、芹菜、木耳洗净切好（个人感觉芹菜斜着切会比较好吃入味）
2、准备好相关调料（草菇老抽炒菜时不要放多，一两滴已经非常入味了）
3、食用油适量，将葱花先倒入锅里翻炒入味，稍后将芹菜木耳一起倒入锅中翻炒即可（可在倒葱花前先在油里撒少许盐，这样炒菜时油不会喷溅）
4、出锅（爱吃这道菜的朋友，还可加豆干之类的食材一起炒，味道应该会更特别）
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、降血脂、口臭等功效；可与樱桃番茄、葵花子、基围虾搭配；与河蟹、虾、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、清肠胃、补血等功效；可与枣（鲜）、海蜇皮、豇豆搭配；与马肉、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、调味等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、补虚、降血压等功效；
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