| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 迷你黄金薯饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于滑雪156分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好材料，土豆洗干净。
2、小土豆上锅蒸20分钟左右。
3、用勺子或者搅拌器把小土豆辗碎。我先用了勺子，然后再用搅拌器搅打一会，保留了一点土豆的颗粒。
4、加适量盐调味。
5、撒入胡椒粉。
6、慢慢加面粉揉成不粘手的面团，醒一会。
7、揪成小剂子，在干面粉里滚一圈。
8、压扁在铺了锡纸的烤盘上。
9、鸡蛋液打散。
10、在表面刷一层鸡蛋液。
11、撒点芝麻装饰，入烤箱180度烤7分钟。
12、拿出来再刷一遍鸡蛋液，继续烤8分钟即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效；可与菠菜、肥牛、牡蛎 搭配；与茶叶、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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