快手西红柿焖猪蹄的热量/卡路里_快手西红柿焖猪蹄的做法

1、西红柿切大块
2、把切块的猪蹄冲洗干净（因为比较懒，就没有焯水）依次放入姜片，香叶，草果。
用一个干净的饭碗调汁，放入冰糖，盐，酱油，蚝油，米醋，加一碗水。调和好后再倒入猪脚里，再加去切好的西红柿，搅拌均匀。
我用的是高压锅，这样炖猪脚时间会比较快，炖的够烂，够入味。
3、大火烧开喷气3分钟后，转小火10分钟。搞定～简单，方便，好味道。

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、降血脂等功效；可与芹菜、豆腐、芥蓝搭配；与桂鱼、白酒、南瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、帮助消化、促进消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、健胃、帮助消化等功效；可与茄子、娃娃菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、提鲜等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增强免疫力、防癌等功效；

快手西红柿焖猪蹄的热量和减肥功效