| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆干 | 克 | 31千卡 | 313千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 89克 | 桂圆鸡蛋汤热量/卡路里167千卡 | |||

1、桂圆干,红糖放入碗里。

2、加入温水,磕入鸡蛋。

3、锅里水开,放入蒸10-20分钟,以鸡蛋熟为宜。

4、盛入碗里。

5、美美的享受。
桂圆干的热量313千卡(每100克);具有养血安神、健脾胃、滋补等功效;可与橘子、甲鱼、百合搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与小米面、桂圆、紫菜搭配;与茶叶、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血、保健等功效;可与小米面、小米、荷兰豆搭配;与文蛤、竹笋、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
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