| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腿肉 | 克 | 973千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 土豆烧肉热量/卡路里973千卡 | |||
 热量973千卡,相当于柔软体操208分钟消耗的热量280 | |||||
1、原材料，土豆切块，肉切块
2、锅内放油，倒入调料煸炒出香味
3、放入肉，肉变白就可加入老抽，料酒继续煸炒，同时加入水烧肉
4、待肉6成熟就可加入土豆继续煮，猪肉一丁要煮熟，有寄生虫的
5、最后加入鸡精，盐，拌匀后即可装盘
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效；可与豆腐皮、蕨菜、南瓜搭配；与海虾、首乌、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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