| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 5千卡 | 31千卡 | ||
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 933克 | 金汤浸石榴花热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡,相当于绘画157分钟消耗的热量270 | |||||
1、老南瓜去皮。
2、切块，蒸熟。
3、杏鲍菇切丁 ，鲜香菇切丁，雪梨去皮、切丁。
4、起锅放少许油，依次放入杏鲍菇、香菇煸炒至出香味后，放入素蚝油、水、盐、糖、胡椒粉。调好味道后放入雪梨丁，略微翻炒后勾芡制成馅料。
5、芹菜烫软后备用。
6、将蒸熟的南瓜放入搅拌机，打成南瓜酱。
7、锅放油，加一勺面粉小心的炒制面糊。
8、加入适量水。
9、倒入南瓜酱，炒匀。
10、加盐。胡椒粉、调好味道后装在碗里。
11、将油豆皮一切为两片。
12、折成长方形，上面放上炒好的馅料。
13、包成石榴花的形状。
14、用烫软的芹菜扎好。
15、用剪刀略微修剪。
16、入锅蒸两分钟
17、放在南瓜酱上即可
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南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、护肝、治疗高血压等功效；可与牛里脊、绿豆、火腿搭配；与黄鳝、鸡肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、清热、润肺清燥等功效；可与猪肺、银耳、核桃搭配；与猪肉、鹅肉、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、养胃、防止血管硬化等功效；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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