脆皮茄子饼的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、发汗解表、健脾等功效；可与猪肉、兔肉、羊排搭配；与墨鱼、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、解热毒等功效；可与菜花、豆腐皮、大白菜搭配；与豆类、菠菜、梨相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血压、化痰理气、抗癌等功效；可与油菜、武昌鱼、鸡腿搭配；与鸽肉、海虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、延缓衰老等功效；可与小米、丝瓜、肥牛搭配；与甲鱼 、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；