葡式蛋挞的热量和减肥功效

1、所有的蛋挞食材准备好

2、首先将水油皮的食材放入面包桶，设置两个揉面程序将面团揉好

3、检查下能出膜即可

4、油酥食材放入容器

5、揉至无干粉状

6、黄油室温软化，放入保鲜袋里，用擀面杖擀成片状

7、水油皮包裹 好油酥 ，收口朝下，稍微按扁后擀成比黄油大两倍的饼状

8、将黄油片放在饼皮中间

9、包裹起来

10、收口朝下，擀长

11、叠被子，盖上保鲜膜醒至20分钟后，将这个过程反复两次

12、最后将面皮擀成薄片，用蛋挞模具压出圆形面皮，将面皮放入蛋挞模具里，醒20分钟

13、将淡奶油，纯牛奶，白糖放入锅中小火煮到融化（融化即可，不需要煮开）

14、待奶液凉后，打入两个鸡蛋搅拌均匀

15、筛入低粉搅拌均匀

16、然后将蛋挞液过筛

17、将蛋挞液倒入蛋挞皮中九分满

18、放入预热好的烤箱，180度烤25分钟左右