| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 小白的泡椒凤爪之旅热量/卡路里123千卡 | |||

1、切指甲。默念了好几遍,罪过。

2、放入姜片、八角,香叶,倒入鸡爪炖煮。开了之后中小火十分钟。

3、应该在某宝上买的,看超市也不贵就买了这种泡椒。倒入保鲜盒。 加入适量水,少许盐。自己可以尝一下。喜欢吃辣的朋友可以把泡椒切碎。
4、鸡爪煮好后,用冷水冲洗血水,冲干净。 放置在之前备好的冰块水中,这一步喜欢脆脆皮那种的感觉的朋友可以做。

5、把泡椒放在保鲜盒中,水分没过鸡爪。

6、很简单又很好吃的鸡爪做成了。在冰箱冷藏室放置12小时后就可以食用啦。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、除脂美容、促进消化等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、活血驱寒、驱寒等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、除湿止痛、预防高血压等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、腹部冷痛、促进消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进荷尔蒙分泌、保健皮肤、增加食欲等功效;可与娃娃菜、基围虾、白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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