| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 小熊面包热量/卡路里1580千卡 | |||

1、把面粉,鸡蛋,精盐,糖,酵母一起和面常温发酵

2、取出发酵好的面团,

3、留适量面团做耳朵,其余分成六等份

4、如图做出形状放入模具內,我在中间放了一个高温杯

5、老板烤箱30℃,二次发酵,

6、发酵好,涂上蛋液,老板烤箱180℃烘培烤,25分钟

7、烤好拿出来凉透,巧克力过水融化,画出图案……漂亮可爱的动物面包完成了
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美白、治疗便秘等功效;可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配;与酒、西兰花、橙子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、和中益肺、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有助产、提高记忆力、预防癌症等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消毒、预防蛀牙等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1