| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 舞茸滑肉片热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡,相当于乡村舞76分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材准备
2、肉切片
3、加少量干淀粉、盐、胡椒粉、料酒抓匀
4、腌制10分钟
5、姜切末
6、彩椒切小块
7、舞茸撕成片，焯水备用
8、锅中倒适量油，三四成热时下入肉片滑熟捞出备用
9、留底油，放入姜末煸香
10、加生抽、蚝油、彩椒中火炒20秒左右
11、下舞茸、肉片炒匀
12、加胡椒粉、盐及水淀粉
13、翻炒至稠即可出锅
14、姑娘们，请享用！
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、降血糖、减肥等功效；可与鸡蛋、圆白菜、白菜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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