| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 五香猪肉脯热量/卡路里1185千卡 | |||

1、新鲜猪肉洗净,去皮;PS:猪肉挑选肥瘦比例8:2;

2、猪肉洗净,去皮,用绞肉机打碎;

3、打碎的猪肉,放入鸡蛋、盐、白砂糖、生抽、生粉、芝麻油、五香粉拌均;PS:拌均到上劲,有黏性即可。

4、把拌均的猪肉馅放入保鲜袋,并用擀面杖擀平整,放入冰箱冷藏30小时;PS:保鲜袋肉馅大小刚好烤盘大小。

5、取出冷藏的肉馅,剪掉保鲜膜上面一层,迅速倒扣在垫好铝箔纸的烤盘上,把另外一层铝箔纸一起撕下;

6、烤箱预热,200度,30分钟;PS:每个烤箱不同,烤温和时间略有不同。

7、烤好冷却切块即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋肝阴、解热毒等功效;可与莲藕、紫菜、芦笋搭配;与菊花、刀豆、雪梨相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1