一品鲜蒸豆腐的热量和减肥功效

1、木耳提前泡发，几颗就可以，不需要太多

2、买的是这种盒装的嫩豆腐，一般超市，菜市场卖豆制品你的地方都有的哦

3、把豆腐盖过来，四个角用剪刀剪个小口子，然后撕去外面那层膜
用水果刀在豆腐边缘划一下

4、倒扣在盘子上，这样就ok啦

5、豆腐放在锅里蒸七八分钟左右

6、这时候来准备其他的配料把:香菇切成细细的碎沫

7、木耳也是，能切多细就切多细

8、瘦肉同上剁成细细的肉糜

9、葱切小段儿

10、取一个小碗:加入少许生抽，耗油，蒸鱼鼓油，胡椒粉
鸡粉，搅拌均匀待用

11、取少许生粉加入少许水，就成水淀粉了

12、锅里放入少许油，加入葱头白段爆香

13、接着就是肉糜，快速滑熟

14、加入调好的酱汁儿

15、倒入少许切好的木耳

16、少许的热水稍微煮一下

17、最后加入水淀粉勾芡汁，注意的是水淀粉是先前调制的
会沉淀，所以下锅之前先用筷子搅拌一下

18、做好的料浇在蒸好的豆腐上面，摆上几颗小米辣装饰一下就可以啦
当然上面的浇汁儿可以用自己喜欢的其他材料更替都是可以的啦

19、春季到了，这款菜相当适合，鲜嫩滑美，做法也相当简单

20、不仅生活里有理想和现实，在美食的世界里也一样

21、哈哈，我在拍照的时候看看我们家的小馋猫，这么直勾勾的盯着，哈哈