| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1698千卡 | 283千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1357克 | 番茄牛腩热量/卡路里2249千卡 | |||

1、材料准备

2、生姜洋葱留些垫底,其余的材料油烧热炒香

3、把焯过水的牛腩加进去继续炒透炒匀,加料酒,糖,生抽少量,这时候不要加盐

4、把炒匀的一起倒进砂锅,加热水!加热水!加热水!超过食材,烧开后撇去浮沫,转小火满满的炖。炖到牛腩快要酥烂之前加盐,收汤
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、补血、调节病后体虚等功效;可与芹菜、香菇、土豆搭配;与橘子、白酒、栗子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、预防高血压等功效;可与黄鱼、鲫鱼、圆白菜搭配;与冰棍、桂鱼 、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降糖降脂、补充营养等功效;可与黄瓜、牛里脊、豇豆搭配;与西红柿、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与玉米、羊肉、小米搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1