| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 136千卡 | 226千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 鸡蛋午餐肉卷饼热量/卡路里345千卡 | |||

1、准备好原材料;

2、将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后, 加入几滴油搅拌均匀;

3、鸡蛋中放入适量盐后打散,再放入小葱末搅拌均匀;

4、加热电饼铛, 并在底部刷层薄薄的油;

5、下入面糊, 摊成薄饼状;

6、薄饼熟后, 拿出来放在案板上;

7、再倒入鸡蛋液,摊成饼状;

8、当鸡蛋饼快要凝固时, 将薄饼放在其上面, 继续煎熟;

9、饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上;

10、一端摆放好切好的午餐肉片;

11、一端摆放好切好的午餐肉片;

12、再卷起来切成小段;

13、美味的早餐饼就完成啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与苋菜、西红柿、小米面搭配;与菠萝、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有除热、益肾、补虚损等功效;
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