| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 椰丝小饼热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于手风琴76分钟消耗的热量108 | |||||
1、用料
2、黄油软化，加入糖粉
3、用打蛋器打发
4、加入蛋液，搅打均匀
5、低筋粉和粘米粉混合过筛
6、加入椰丝
7、混合均匀
8、倒入黄油糊中
9、装入裱花袋，剪个小口
10、在烤盘上挤出小圆
11、放入烤箱，中层，上下火190度，烤约8分钟左右
12、表面金黄，出炉
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、补中益气、聪耳明目等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、解热烦等功效；可与茼蒿、西红柿、青椒搭配；与味精、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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