鲫鱼萝卜丝汤的热量/卡路里_鲫鱼萝卜丝汤的做法

1、新鲜的鲫鱼
2、把鲫鱼放在砧板上，还活蹦乱跳的店在地上，中间过程，杀鱼过程，忽略！
3、把鱼双面煎至金黄。加入沸水。大火烧开。放入萝卜丝。姜片加少许料酒大火，盖上盖子烧开！转中火烧煮。
4、这中间过程其实都很简单。要记住，煮鱼汤必须要新鲜，下锅才能保证汤的鲜味。如果从菜市场把鱼，杀了弄回来鲜味肯定没有那么鲜。我习惯是，煮汤，就自己处理，若是清蒸或红烧，都让菜场的人帮助处理。
5、盛出食用，鲜得不要不要的，其实过程都很简单。煮鱼汤要大火烧开。不用加牛奶，自然后奶白色！

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、增强体抗力、和中开胃等功效；可与蘑菇、黑木耳、红豆搭配；与芥末、五花肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、防癌、增强免疫力等功效；可与鲢鱼、油豆腐、羊肉搭配；与银耳、雪梨、木耳相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、消毒等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒、帮助消化等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

鲫鱼萝卜丝汤的热量和减肥功效