| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 小麻花热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡,相当于体能训练368分钟消耗的热量300 | |||||
1、全部食材混在一起，揉面，然后发酵1小时。忘记拍照了，面发后后分成均匀小剂子，拿出一个剂子揉成长条，如图
2、右手拿起长条对折，食指在对折处扣住一个小口，下面部分就两条相交搓成麻花状，然后尾部放在对折处那里，如图麻花就做好啦。步骤描述可能有点模糊，动起手来就知道啦
3、样子不是很好看，勉强过得去哈哈
4、全部做好静等一会，让面再次发酵一会，入油锅炸就好啦，炸的时候要不停翻动，以免焦了，炸好后倒了些蜂蜜上去，看着不错吧，家里有刷子的话用刷子均匀上色噢
5、等冷却之后就可以吃啦。是不是还不错。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与牡蛎 、小米、辣椒搭配；与鹅肉、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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