| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 蒜苗炒猪血热量/卡路里271千卡 | |||

1、锅内热油,加入葱花、姜丝、花椒、辣椒炸锅,加入约一碗水,再捞出配料(方便吃的时候不用再挑拣)

2、放入猪血,盖盖煮5-8分钟
3、加入蒜苗翻炒,再加入适量盐翻炒,出锅

4、完成!
猪血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血美容、清热解毒、利大肠等功效;可与甜椒、韭菜、菠菜搭配;与黄豆、黄豆芽、大豆相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、防止血栓、防伤口感染等功效;可与莴笋搭配;
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