| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡,相当于跳舞91分钟消耗的热量288 | |||||
1、蒜苔洗净切段.
2、肉洗净切片或者丝都ok. 准备几片姜
3、倒入油. 酱油. 姜片. 放入肉翻炒变色
4、然后将洗净的蒜苔放入锅内翻炒. 注意火候. 要经常翻炒不要粘锅. 炒到变色看样子熟了放盐.十三香继续翻炒.
5、最后自己掌握火候. 不要炒大劲了蒜苔会软变难吃
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补肾养血、补虚等功效；可与西瓜、山楂、圆茄子搭配；与何首乌、鸭梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有大便秘结、通便防痔、补虚等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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