| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 641千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 16千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 308千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 椰蓉黄油饼干热量/卡路里2453千卡 | |||

1、黄油软化,可以用吹风机吹一下。
2、砂糖内加入奶和盐,混合。
3、黄油软化打发。打大约2min
4、黄油中倒入1/2糖奶和椰蓉,混合均匀。再加入剩下的糖奶,混合均匀。
5、加入过筛的低粉(和泡打粉),翻拌均匀。不要过度搅拌。
6、装入裱花袋中(建议选用口径比较大的裱花嘴,会比较好挤),挤在垫了油纸的烤盘里。(如果还是不太好挤,就用手掌的温度把混合物软化一下)

7、挤好之后,把烤盘放倒冰箱冷藏或冷冻,直到挤出的饼干被冻硬。(这样烤的时候花纹不会消失)

8、160度 中层 25min左右

9、出炉晾凉,可以用巧克力笔装饰一下。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、调整胃肠道、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、增进食欲、止血等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、驻颜美容、杀虫消疳等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美白、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、香蕉、桃搭配;与酒、鸡蛋、橘子相克,同食可能会引起不适;
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