香辣豆腐的热量和减肥功效

1、老豆腐一块，青辣椒两个，葱姜蒜适量。

2、把老豆腐切块，青辣椒切块，葱姜蒜切末。

3、锅中倒油，烧制七成热。

4、油热后放入生姜末、蒜末，葱末，红油豆瓣酱，炒出红油。

5、加入适量清水。

6、倒入豆腐块，翻炒。

7、放入半勺盐，白糖，鸡粉，少许酱油，小火炖制5分钟。

8、加入青辣椒块翻炒。

9、调入水淀粉，大火收汁即可。