| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 腌黄瓜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于高尔夫球8分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄瓜，胡萝卜洗净，切成长条，放盐，腌一天
2、将老抽生抽和糖放火上煮到糖完全融化，关火，放凉，倒进放有黄瓜胡萝卜的玻璃瓶里，放入辣椒，蒜，白酒，盖好
3、4--5天后，就OK了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、菠菜、狗肉搭配；与柚子、白萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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