| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1188千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1996克 | 百香排骨热量/卡路里4182千卡 | |||
 热量4182千卡,相当于单板滑雪664分钟消耗的热量378 | |||||
1、把排骨热水炒好，备用
2、准备材料
3、准备香叶肉桂
4、百香果，把汁水取出来备用。
5、热油，放入姜片，葱段，肉桂，大料。
6、放肉和冰糖生抽两勺。
7、放蜂蜜两勺
8、放入百香果
9、放热水，少放一点醋和适量的盐。小火慢炖40分钟。
10、出锅了。棒棒哒
11、百香果
12、百香果
13、放油热炒
14、炒好的排骨
15、蜂蜜
16、冰糖
17、生抽
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、补肾气等功效；可与萝卜、海带、丝瓜搭配；与鲫鱼、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、活血驱寒、温中止呕等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、治肝顺胃等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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