| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油皮 | 克 | 190千卡 | 81千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 1368千卡 | 684千卡 | ||
| 紫薯粉 | 克 | 36千卡 | 358千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 1748克 | 荷花酥热量/卡路里6688千卡 | |||
 热量6688千卡,相当于华尔兹舞2229分钟消耗的热量180 | |||||
1、油皮所有材料放在一起搅拌均匀，醒15分钟。油酥同样。
2、陷料所有材料放在一起搅拌均匀。
3、油皮分出擀成椭圆。
4、卷起。
5、油酥同样。
6、擀圆。
7、陷料放入。
8、包起来。割3刀。
油皮的热量81千卡（每100克）；具有止汗、养胃、清热润肺等功效；可与泥鳅、羊排、基围虾搭配；与比目鱼、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
