| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米饭 | 克 | 485千卡 | 97千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1392克 | 二月二芥菜饭热量/卡路里2474千卡 | |||
 热量2474千卡,相当于铺瓷砖550分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材准备:提前3个小时浸泡糯米，其他食材洗净待用
2、将芥菜、肉、香菇、胡萝卜、葱都切好！
3、蒸屉铺好屉布
4、把泡好的糯米放入蒸屉上蒸10分钟
5、另起锅倒入食用油
6、先放入肉炒下
7、把香菇、胡萝卜、调味品(盐、白糖、料酒)加入翻炒
8、炒香后放入芒种皮进行翻炒
9、再倒入芥菜，炒熟。这时糯米饭也蒸好！
10、糯米饭蒸好
11、把蒸好的糯米饭倒入芥菜里拌匀
12、一锅香喷喷的糯米饭做好！
13、开吃
14、二月二芥菜饭开吃啦！
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、补虚等功效；可与白菜、冬瓜、丝瓜搭配；与杏仁、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防癌、增强免疫力等功效；可与荸荠、牛腩、莴笋搭配；与河蟹、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利气温中、温中利气、止痛明目等功效；可与姜、鸭肉、鸡心搭配；与山竹、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
葱段具有抗菌、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
