咸肉菜饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、促进消化、中和胃酸等功效；可与红薯、胡萝卜、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、消食等功效；可与菜花、香菇、圆白菜搭配；与基围虾、牛排、海螺相克，同食可能会引起不适；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、消肿解毒、降血脂等功效；可与米豆腐、千页豆腐、内脂豆腐搭配；与日本南瓜、乳瓜、小黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、帮助消化、抗癌等功效；可与西葫芦、牛肉、玉米搭配；与蜂蜜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；