剁椒豆瓣酱的热量和减肥功效

1、黄豆煮熟。

2、倒进竹蓝里发孝，夏天发孝需要二天。

3、红辣椒晾干。

4、剁成剁椒。

5、蒜瓣去皮。

6、剁成蒜米。

7、装盆里。

8、放进大盆里合匀，放进发好孝的黄豆。加盐半斤，酒半斤，糖二两，茶油半斤。

9、倒进茶油。

10、合拌均匀。

11、拌好的剁椒豆瓣酱放进晒干的坛子里，坛子外面加清密封。半个月后即可开坛，随吃随取。