| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1093克 | 土豆炖鸡翅热量/卡路里2141千卡 | |||
 热量2141千卡,相当于侧泳268分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆洗净去皮切滚刀，鸡翅洗净，正反面划两刀。
2、葱，姜，青红椒切好！
3、鸡翅淖水，水开放料酒，煮两分钟捞出洗净。
4、锅中放油，放入冰糖，小火翻炒至融化。
5、放入鸡翅，翻炒至变色。
6、放入葱姜，翻炒均匀。
7、倒入没过鸡翅的开水。
8、倒入土豆。
9、倒入生抽，老抽。大火煮开，转中火炖15分钟。
10、最后放入一勺香醋，放入青红椒大火收汁。
11、好吃到连汤汁喝完！
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强身健体、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、补充营养、美容等功效；可与豆角、醋、牛腩搭配；与香雀、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、和胃润肺、生津止渴等功效；可与香蕉、银杏、梨搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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