| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 62千卡 | 89千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 955克 | 百变果蔬豆腐冰激凌-减脂也能任性享受的甜品热量/卡路里849千卡 | |||

1、处理水果们:把香蕉(这个是不可以省略的食材!它的甜味很正点!)和其他水果切块冻好。冻一夜以上是最好的!
做之前要提前拿出来,放到悄悄咬的动的程度咬下去大概是雪糕刚取出不久的口感。沙沙的?绵绵的的却不软。
2、处理胡萝卜:把胡萝卜蒸熟切块放凉(这样比较方便搅拌不会发渣)今天刀功发挥不太好就不上图片了。

3、处理豆腐:豆腐切块。很任性,想切多大切多大,想切啥形切啥形。
4、开始:把2/3的豆腐和胡萝卜,软一些的水果全部丢到破壁机(或搅拌机)里。选择冰沙功能。把食材搅拌均匀后停止,再放入剩下的豆腐和糖。(我本人比较喜欢食材本身的味道所以啥糖都没放,味道也很好。)
这一步太墨迹,不放图了。

5、装盘:把成品倒入碗里。嗯!大概是那种稠糊状,就是冰激凌的那种。用勺子抹平。(如果发现有没打碎的食材也不要担心,毕竟这样很有食欲?)
摆盘:切好摆盘用的食材,杏仁压碎。杏仁一定要放!这才是打败巧乐兹成为碎脆冰激凌的秘诀!
撒杏仁碎!水果摆盘!

6、最后:当然是幸福的开吃啦!如果喜欢可以多放一些杏仁碎,杏仁和“冰激凌”搅拌均匀一起吃,又香又甜,又绵软又酥脆!这就是传说中的食物高潮吗?简直是不能更幸福!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、生津止渴、清热润燥等功效;可与明虾、比目鱼 、三文鱼搭配;与茭白、小葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益胃生津、生津止渴、清肠等功效;可与燕麦片、国光苹果、燕麦搭配;与芋头、香芋、土豆相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有抗肿瘤、止咳、平喘等功效;可与牛奶、西洋菜、核桃搭配;与猪里脊肉、黄芪、小米面相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与比目鱼、黄豆、豆浆搭配;与醋、红枣、木瓜相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防痔疮、滋补调理、治疗便秘等功效;可与玉米、红糖、橙子搭配;与猪排、樱桃、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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