| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 葱花饼热量/卡路里1729千卡 | |||

1、面粉加温水加盐和鸡蛋葱花搅拌。

2、油锅放少许油。

3、将拌好面粉液慢慢舀入平底锅。

4、小火慢煎。

5、二面翻一下。

6、饼成黄色即可出锅。
清水的热量1千卡(每100克);
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、缓解疲劳等功效;可与红枣、豆豉、粳米搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、调味、清理胃水等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、肝胆病、润肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与小米面、明虾、牡蛎 搭配;与柿子、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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