| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 香辣肉丝炒饭热量/卡路里1249千卡 | |||
 热量1249千卡,相当于采花416分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜香菇洗净切成细条
2、猪里脊肉洗净切成细丝，放入淀粉，盐，老抽，五香粉腌制片刻
3、干辣椒切成细丝
4、青椒一个也切成丝
5、锅里放入少量的油烧热
6、油温6成热时下入腌制好的肉丝煸炒
7、放入干辣椒丝，青椒丝，香菇丝，快速翻炒入味
8、把米饭也倒进去一起炒散，调入适量的精盐，撒上葱花就可以了
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、益精强志、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、润肠胃等功效；可与南瓜、白萝卜、魔芋搭配；与海虾、梨、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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