| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 沙琪玛热量/卡路里2308千卡 | |||

1、准备 面粉 鸡蛋 黑芝麻 冰糖

2、不加水 加蛋和面 揉好 不要太硬

3、切成条状 用面粉抓一抓 不然会粘

4、油烧热 倒入 炸到飘起来就可以了

5、捞出来 凉一会 这样直接吃也很好吃 吃的时候撒点糖

6、没有来得及拍照 要把水和麦芽糖熬化 将炸好的条 放入锅 翻炒 加葡萄干 裹好糖 入模具 凉了 拿出来切了 就完成了 如果不能成型 那是糖没有熬好 就会散
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、桂圆肉、百合搭配;与糖精、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补钙、护发、润发等功效;可与海带、桑葚、枸杞子搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有润肺、去燥、润肺止咳等功效;
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