| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 多彩荷兰豆热量/卡路里876千卡 | |||

1、准备好食材 ,小碗耳提前泡开,胡萝卜小半截 蒜,荷兰豆,腊肠

2、荷兰豆摘住2头去经,然后中间折断,(方便入味)

3、胡萝卜切片,腊肠切片,蒜切碎,

4、油热爆香蒜末

5、倒入腊肠炒到肥肉透明色出油,

6、放入胡萝卜煸炒一会,(胡萝卜用油炒会释放更多的胡萝卜素)

7、然后倒入小碗耳,荷兰豆,快速翻炒几时秒,给一点点盐,一勺生抽,炒匀就好了,

8、特别好吃

9、猴猴食
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利尿、防癌、大便秘结等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、抗癌等功效;可与香菜、比目鱼、狗肉搭配;与山楂、水萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、开胃助食、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、降血糖、预防心脑血管疾病等功效;可与龙须菜、武昌鱼、火腿搭配;与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、提鲜、杀菌等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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