| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 肉末千层饼热量/卡路里600千卡 | |||

1、材料

2、自发粉加水揉成面团,案板上醒半个小时

3、肉末加所有的调料,腌一下

4、醒好的面团,擀成薄片,抹点油

5、把腌好的肉末均匀的铺在面皮上,面皮上在切四刀,如图

6、下面开始包,亲们自己看吧,我就不写了,这个写写好麻烦的

7、这样折叠

8、继续往上折叠

9、再把右边的叠上

10、左边叠上

11、再往上折叠

12、同样把右边的叠上

13、包好的面团在案板上在醒15到30分钟,一定要醒的,不然不好擀薄

14、醒好的面团先用手慢慢的压扁,在用擀面丈擀薄,要轻,小心破皮,

15、平底锅内加点油,小火,下面饼,直到面饼两面金黄,

16、切好,装盘
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补钙、补肾气等功效;可与香菇、莴笋、牡蛎搭配;与红螺、明虾、首乌相克,同食可能会引起不适;
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