| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 私家蛋炒饭热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡,相当于举重286分钟消耗的热量180 | |||||
1、胡萝卜切丁 火腿肠滚刀切，备用
2、油烧热打入敲散的鸡蛋，炒开
3、米饭一碗倒入锅内
4、米饭炒一会儿加入胡萝卜丁 火腿肠丁 放入老干妈酱 加适量盐
5、炒开炒均匀
6、炒3分钟左右即可出锅
7、装碗里 用勺子压平
8、扣到平底盘中
9、OK！
10、配个小凉菜，晚餐吃的美美哒～
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、治疗高血压、高脂血症等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、抗癌等功效；可与豆浆、绿豆芽、菠菜搭配；与白酒、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、补钙、滋肝阴等功效；
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