| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 200千卡 | 399千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 暖胃更暖心的酒糟琉璃燕麦汤圆热量/卡路里1267千卡 | |||

1、红豆加水(水高出红豆两倍),盖上保鲜膜放入冰箱浸泡一晚后,放入高压锅,加水和红糖煮沸后转中小火熬20分钟,用勺子捣成泥,备用。

2、将糯米粉分成三份,一份加燕麦片和适量温水和成面团,一份加西红柿汁(温的)和成面团,一份加胡萝卜汁(温的)和成面团,备用。

3、将米白色、红色、橙色面团分别搓成长条,然后将三条拧成麻花,轻轻搓成条,切成均匀的小剂子,揉圆。

4、用手压成片,包入豆沙馅,收口后轻轻揉圆。

5、锅里放入水,待水开后放入汤圆,待其全部浮起时,倒入打散的鸡蛋。

6、倒入酒糟。

7、放入生姜碎和枸杞,稍煮一会即可。

8、美味的汤圆就做好啦~

9、让偶咬一口!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、活血行气、健脾暖胃等功效;可与莲藕、兔肉、桑葚搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防便秘、降糖、补钙等功效;可与香蕉、冬菇、黄豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、消胀、消暑等功效;可与鸡肉、薏米、鲫鱼搭配;与盐、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效;可与桂圆肉、洋葱、荠菜搭配;与味精、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、预防高血压、清热解毒等功效;可与圆白菜、芥蓝、三文鱼搭配;与咸鱼、鲇鱼、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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