| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 6寸威风蛋糕热量/卡路里529千卡 | |||

1、蛋黄里面加入玉米油、糖、牛奶(水)打成乳化状,分两次筛去低粉

2、蛋清分三次加入白糖打发,分三次加入蛋黄糊中,倒入模具轻轻晃动出大气泡,烤箱150度预热10分钟,烤30分钟(因个人烤箱不一样,烤的时间长短也不一样,自己留心查看)

3、成品~

4、成品~
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与青椒、干辣椒、基围虾搭配;与鹅、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、护视力等功效;可与百合、桂圆肉、西红柿搭配;与茶叶、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、健体等功效;
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