蔬菜手擀面的热量和减肥功效

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与鲤鱼、青椒、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、增加食欲等功效；可与蜂蜜、鳕鱼、豆浆搭配；与樱桃、水萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；

甜菜根的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防便秘、降血压等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与生菜、苋菜、菠菜搭配；与雪莲果、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；