| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 黄豆油 | 克 | 575千卡 | 884千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 虾仁炒饭热量/卡路里2147千卡 | |||

1、咸肉,香肠,蒸熟切丁

2、虾仁剥出来用料酒,黑胡椒粉,生姜粉,盐腌制十分钟

3、鸡蛋打散后倒入米饭

4、青菜切成沫

5、平底锅烧热倒入黄豆油,倒入咸肉丁和香肠丁翻炒出油,再放入虾仁,变色后盛出!

6、锅里放一点荤油化开后把鸡蛋混合的米饭倒进锅里翻炒,成一粒一粒的!

7、倒进去炒熟的咸肉丁香肠丁虾仁

8、最后倒进去“青菜沫”,尝一下咸淡,就可以出锅啦!

9、配一碗“紫菜汤”,开吃!

10、我喜欢泡一杯咖啡?再加上自制香菇牛肉酱=????( ?°?° )
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、和五脏、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效;可与丝瓜、玉米、圆生菜搭配;与鹅肉、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润燥、开胃祛寒等功效;可与枇杷、茄子、南瓜搭配;与北极虾、菊花、驴肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、催乳、预防动脉硬化等功效;可与豌豆、大白菜、娃娃菜搭配;与橙子、水芹菜、番茄相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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