| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 1105克 | 迷你版芒果千层蛋糕热量/卡路里3569千卡 | |||
 热量3569千卡,相当于侧泳446分钟消耗的热量480 | |||||
1、美美哒，很好吃喔。
2、鸡蛋加20克白糖搅拌均匀。
3、加入170克牛奶，分3次加入85克低粉搅拌均匀。
4、12克黄油微波炉加热成液体加入面糊里。
5、面糊室温静置半个小时过筛。
6、过筛的面糊很细腻。
7、平底锅预热倒入面糊转动锅子均匀的布满锅子。
8、将多余的面糊倒回碗里，这是做出成功面皮的关键哦。
9、小火煎至面皮中间鼓起来即可，时间不要长了不然面皮干口感不好。
10、第一张非常完美，就是厚了一点点，没有关系啦，后面的就会越来越好了。
11、煎好的面皮搭碟子边散热等下一张面皮煎好就冷却可以叠加了。
12、这个配方做了27张。
13、奶油加白糖高速打发至8分。
14、芒果切丁。
15、面皮加奶油隔2-3层加入芒果丁。
16、做好的千层蛋糕放冰箱冷藏3个小时。
17、切开。
18、非常美味。
19、喜欢吃水果的可以多加一点。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效；可与干贝、黄豆、辣椒搭配；与茶叶、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、增强免疫力、调整胃肠道等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、改善视力等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与金桔、雪莲果、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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