| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 19千卡 | 97千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 意式肉酱热量/卡路里541千卡 | |||

1、在锅中放入少许油,将肉馅放入锅中翻炒

2、加入葱末和蒜末翻炒片刻

3、加入切好的番茄翻炒片刻,再加入番茄酱、黑胡椒、盐

4、小火煮三分钟即可关火盛出

5、拌面最好吃
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、抗癌、增强免疫力等功效;可与芹菜、蜂蜜、西兰花搭配;与冰棍、皮皮虾、地瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、润肌肤、润燥等功效;可与扁豆、藕、卷心菜搭配;与梨、羊肝、海螺相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、帮助消化、防肿瘤等功效;可与莴笋、排骨、猪肉搭配;与大葱、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、呵护咽喉等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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